金秋九月，稻香蟹肥。在迎来2023中国农民丰盈节之际，丰盈场景处处可见，丰盈高兴处处可感。在宁波宁海县一市镇前岙村，海山丰水产专业协作社的饲养技能基地，青蟹迎来了大丰盈。

  “本年协作社估计收成30万只青蟹，出售额可达近3000万元，较去年增加5%，带动周边1000余户饲养户增收。”海山丰水产专业协作社负责人陈刚满介绍，一市镇是宁海青蟹饲养主产区，出产的青蟹壳薄肉细，质量上佳，是宁波市海水饲养水产品中的第一个有机产品，取得国家生态原产地认证标志。现在，全县青蟹饲养面积达7万亩。

  宁海县青蟹质量产值双提高，得益于走品牌立异、高校技能研制之路。早在10年前，该协作社就推出“蟹大人”品牌，一起布局与宁波大学海洋学院树立基地联合开展形式，以技能同享、规范输出、品牌化运营等形式，带动周边村庄广阔饲养户完成共同富裕。凭借分笼饲养，宁海成蟹分量遍及在0.25公斤以上，最大的可到达0.45公斤，成活率也从10%提高到了70%。

  一起，宁海县全方位与宁波大学海洋学院协作，并研制了饲养软壳青蟹的技能。因为软壳青蟹在蜕壳的过程中把体内的杂质同时蜕掉，洁净卫生且蟹肉大多都可食用，其价格是一般青蟹的两倍以上。

  饲养丰登增收，出售“线上+线下”齐步走。本年，宁海县经过加强冷链设备、深加工建造，以“基地+电商”的运营形式，最大极限拓荒农特产品的出售运营途径。“咱们研制出刚好包容一只青蟹巨细的食用级塑料蟹型通明盒子，承重50公斤，处理了网上销活鲜的包装痛点，青蟹搭上电商的快车，最多的时分每天到达五六百份订单还求过于供。”陈刚满说。

  在协作社品牌与技能上的支撑下，前岙村乡民叶可赞家饲养的青蟹产销两旺。50余亩青蟹塘，本年估计亩产200公斤，出售额估计30万元左右，较往年均匀提高了20%。

  “咱们将继续加强青蟹饲养的技能培育和练习，联合海山丰水产专业协作社为饲养户供给全方位的技能上的支撑，依托协作社+基地+农户形式，经过饲养大户引领和带动，逐渐扩展规划、提高质量，助农增收。”宁海县一市镇副镇长褚孔备说，为逐渐扩展共富带动效应，镇里打造了占地面积8000平方米的“珍鲜海味”共富工坊，吸收育苗、饲养、加工、大宗鲜活流转等7类产供销工业链安排和5支主干部队，集来料加工、品牌带动、电商直播、工业赋能、农旅交融等功能特色于一体。本年以来，已协助出售青蟹、小海鲜等时令生鲜农产品超3000吨，为饲养户增收超500万元，带动新增工作岗位100余个。 （经济日报记者 郁进东）