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海盐稻田蓝龙虾畅销市场

发表时间:2024-10-05   来源:半岛电子游戏官方网站

  本报讯 蓝龙虾是一种肉质鲜美,营养丰富的高端淡水虾,近年来受到市场欢迎。近日,海盐于城的蓝龙虾提前迎来上市。

  最近一段时间,在于城镇吕冢村养殖户高尔荣的稻虾田内,一只只色泽鲜亮、体型饱满的蓝龙虾被捕捞出来。记者看到,这些蓝龙虾身披蓝色“盔甲”,挥舞大鳌,活力十足。多数虾身长度比成人手指还长,重量超过3两。

  高尔荣将打捞上来的蓝龙虾打包装盒,准备售卖。“这段时间杭州、嘉兴、上海等地的订单供不应求,已经销售了1000余斤,预订订单已经排到了国庆。”高尔荣和记者说,得益于6月提前下苗,今年的蓝龙虾比去年提前一个月左右上市,每斤售价70元至80元不等。

  蓝龙虾即蓝色小龙虾,学名红螯螯虾,原产于澳大利亚等地,因部分外壳呈现蓝色,因而被称为“蓝龙虾”,是较为名贵的淡水经济虾种之一。

  高尔荣养殖蓝龙虾已有2年,今年共养殖60亩蓝龙虾。此前,他采用水稻小龙虾综合种养模式,4至7月,水稻田主要养殖小龙虾。2023年开始,他在每年7月底小龙虾收获之后,再投放蓝龙虾,通过“水稻+小龙虾+蓝龙虾”轮作种养模式,每亩稻虾田收入可达上万元。

  今年,高尔荣通过巨型水稻与蓝龙虾混养,扩大了蓝龙虾的养殖空间。“一亩地可投放虾苗约3000尾,出塘时每亩能收获150斤至180斤的成虾。除了蓝龙虾收成,还有水稻收成,预计每亩净利润可达8000元。”高尔荣说。

  谈及蓝龙虾的养殖经验,高尔荣表示,重点是水质管理和精细化操作。“蓝龙虾对水质的要求非常高,一定要保持水体的清洁和适宜的水质指标。”高尔荣说,“还需要每天早晚进行喂食,不间断打氧,确保蓝龙虾获得充足的营养。”

  6月下苗,9月收获,蓝龙虾养殖易上手,价格却可达普通小龙虾的8倍。随市场对蓝龙虾需求的持续不断的增加,高尔荣计划逐步扩大养殖规模。“希望能够通过扩大养殖面积和提高养殖技术,逐步提升产量和品质,养出更多优质、美味的蓝龙虾。”高尔荣说。

  据了解,为帮助农民增收,近年来,于城引进了“蓝龙虾全产业链综合示范项目”,并举办蓝龙虾文化节等活动,逐步推动“甜蜜+鲜香”特色产业高质量发展。今年,于城新增蓝龙虾养殖面积30余亩,新增5户蓝龙虾种植户,年均亩产值超万元,蓝龙虾产业正成为农户们新的增收源。