发表时间:2024-11-06 来源:品牌故事
温州的气候、地舆、生态等环境都很合适栽培水稻。其间,山区栽培单季稻,平原地带可栽培双季稻。山区的单季晚稻一般在5至6月栽培,9月底至10月老练收割。近年来山区单季水稻老练时,多地发掘了传统农耕文明庆祝新稻米丰盈的“尝新”时令节庆活动。
温州人俗称“蝤蛑”,属名优水产品。在温州,灵昆青蟹最知名,故有“蝤蛑之乡”美誉。灵昆青蟹,作为当地特产,曾作为朝廷贡品而久负盛名,金秋时节,菊黄蟹肥,此刻青蟹肉质细嫩,味道鲜美,养分丰厚。近年来,蝤蛑野生资源骤减,而人工饲养敏捷兴起,青蟹是温州人宴席好菜,也是食补的一种蟹类。
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