随着春节的临近，总让人想起热热闹闹的年夜饭，那一桌丰盛的美食总是令大家垂涎欲滴。而就在今晚，2月3日（初六）晚17:10，中央电视台财经频道将为大家奉上一场视觉与味觉的双重盛宴——台州美食将在《中国美食大会》上惊艳亮相！

  台州，位于浙江东南沿海，有着得天独厚的自然资源，山海交融，不仅风景如画，也是食材丰饶的地方。“满席珍馐甲天下，一湾海产鲜千年”，这句形容便道尽了台州美食的魅力。来过的人，总会对那鲜甜的台州菜念念不忘。无论是地道的海鲜，还是地方特产，台州美食都以其独特的风味吸引了众多食客，其中“鲜、甜、软糯”尤为典型。

  《中国美食大会》是中央广播电视总台全新推出的一档美食类节目，意在全方位、系统化地展示中国丰富多彩的美食文化。这季节目聚焦浙菜，特别是台州菜，其鲜香四溢、色泽诱人，很快便成为了观众们的期待。在今晚的节目中，观众将跟随镜头一同领略台州的特色美食，将感受到那份融入山水之间的温暖与亲切。

  台州素以海鲜著称，青蟹、沙虫、跳跳鱼、缢蛏等海鲜珍品，在这里都是备受推崇的美食。青蟹那丰满的蟹肉，搭配淳厚的蒜蓉，简直能让人一口接一口停不下来。而以“鲜嗒嗒、甜蜜蜜、糯叽叽”为特点的台州菜，正吸引着年轻食客的关注。“鲜嗒嗒”指的是那新鲜的大闸蟹与活蹦乱跳的海鱼，它们都是来自台州的海域；“糯叽叽”则主要是以米饭和粉为主的甜点，如八宝饭和梅花糕，软糯香甜，总让人吃了还想再来一块。

  不仅如此，台州的水果也值得一提，蜜橘、文旦、枇杷与杨梅等，应季的水果给刚刚经历寒冬的人类带来了极大的满足感。尤其是在春节期间，鲜美的水果更是宴席上不可或缺的一部分，使得团圆饭在甘甜中倍感温馨。

  作为本季节目的开篇，今天和明天的节目中，台州将傲然登场。随着节目播放，想必不少观众慢慢的开始流口水了。在这个美味盛宴即将开启的时刻，让我们大家一起坐等这场充满台州味道的美食文化盛宴，共同感受那份饕餮大餐带来的欢愉吧！

  当然，除了传统媒体，也能够最终靠AI等科学技术手段来更好地了解和推广我们的美食文化。现在不少美食博主都在借助AI技术进行菜品的视频剪辑与美食推荐，还可以生成个性化的美食推荐清单，帮大家发现更多的本地美食。

  今晚的精彩敬请锁定CCTV2，让我们共同品味最美味的台州，迎接这场属于美食的盛筵！

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