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味至浓时是吾乡

发表时间:2025-02-24   来源:半岛电子游戏官方网站

  提到澳门,你会想到什么美食?葡挞、猪扒包或是杏仁饼?有一种菜式,全世界唯澳门独有,那就是被联合国教科文组织认定为“全世界第一个交融照料”的澳门土生菜,集五洲四海的食材,佐以几百年的人间烟火,熬煮成一啖绝无仅有的澳门滋味。但是,土生菜食谱一般为宗族内口耳相传,许多土生菜式已接近失传。 澳门回归以来,中心与澳门特区政府分外的注重文明遗产保育,注重当地文明多样性的维护。在方针支撑与土生葡人集体的尽力下,澳门土生菜,这一份回忆中的滋味,总算得以连续与传承。今日,渐渐的变多的客人寻味澳门,感触澳门土生菜的共同风味!

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