龙虾(学名：Palinuridae)是节肢动物门软甲纲十足目龙虾科下物种的通称。又叫大虾、龙头虾、虾魁、海虾等。它头胸部较粗大，外壳坚固，色彩斑斓，腹部矮小，体长一般在20～40厘米之间，重0.5公斤上下，部分无螯，腹肢可后天演变成螯。最重的能到达5公斤以上，人称龙虾虎。体呈粗圆筒状，背腹稍平扁，头胸甲兴旺，坚厚多棘，前缘中心有一对强壮的眼上棘，具关闭的鳃室。首要散布于热带海域，是贵重海产品。

  龙虾散布于世界各大洲，品种繁多，一般休息于温暖海洋的近海海底或岸边。我国产的龙虾至少在8种以上。首要的有：我国龙虾，呈橄榄色，产于广东滨海一带，体形较大，产值也较大;波纹龙虾，色形均似我国龙虾，产于南海近岸区;密毛龙虾，色形均同上两种，产于海南岛和西沙群岛;秀丽龙虾，有美丽彩色斑纹，最大可达4～5公斤，产于浙江舟山群岛一带，产值不大。此外，还有日本龙虾、杂色龙虾、少刺龙虾、长足龙虾等，但产值都很少。美洲螯龙虾(Homarus americanus))和挪威龙虾(Nephrops norvegicus)价值最高，常常以活龙虾的方式市售;可食部分为多肌肉的腹部和螯。真龙虾见于除极地外的一切海洋和较深的水域。欧洲龙虾(Homarus gammarus,即欧洲螯龙虾)呈绿色，见于欧洲大西洋沿岸和地中海岩石质的海底。好望角螯龙虾(Homarus capensis)见于南非周遭海域，体长可达10～13厘米，几无商业价值。

  在纽约长岛的一家餐吧里有一只132岁的大龙虾。这只纽约最老的龙虾名叫Louie，重22磅(约20斤)，20年来，它一向日子在PetersClam餐吧里，餐吧主人ButchYamali就像养了一只宠物相同，把它养在水族箱里。

  时刻一长，Yamali就和Louie产生了爱情，他说Louie是他养的龙虾中最大最老的一只，上星期一名顾客出价1000美元(约6800块钱)想要购买Louie，可是Yamali拒绝了。

  Yamali说他不想卖掉Louie，Louie对他来说就像是自己的宠物相同，所以他决议，举行一个放生Louie的典礼，还邀请了政府官员参与。

  在典礼上，亨普斯特德镇的镇长宣告现在Louie已经有了官方的特赦，它不会遭遇到在盘子里边对着门客的命运。随后，餐厅职工们一同将Louie放回了大海。

  这已经是该酒吧第2次将海洋动物放回大自然里了，上一年6月，一只名叫Larry的龙虾也被他们放回邻近海域。

  Louie是纽约市年岁最大的龙虾之一，据其他报导，现在世界上最老的龙虾大约有140岁。缅因州龙虾研究所的司理说，Louie未来应该会日子的很高兴，由于并没有太多门客想要吃一只这么大这么老的龙虾。司理一起期望Louie能找到一个伴侣，从此幸福地日子下去。

  而ButchYamali的做法也得到了野生动物维护安排的赞扬。不过，也有网上的朋友表明忧虑，假如这只高龄龙虾被放生了，那么，在阅历了这么多年的豢养之后，它能不能适应新的日子?这也引发了我们的评论。

  野生动物维护安排首要的使命为维护野生动物。野生动物的维护作业首要偏重有两方面：一种是种群维护(如建立野生动物维护区等);一种是野生动物福利问题。国内外的首要野生动物维护安排有：世界动物维护协会 (World Animal Protection)、世界野生生物维护学会(Wildlife Conservation Society)野生动物救援(Wildaid)以及我国野生动物维护协会(China Willife Conservation Association)等 。