）11月17日，市民朱女士致电潇湘晨报称，自家店里来了只“白色小龙虾”。朱女士将小龙虾独自养着，并在朋友圈晒出龙虾相片。这样的龙虾是怎样长成的？能吃吗？

  朱女士运营一家外卖店。大约四五天前，朱女士购入一批小龙虾。清洗时，在一堆暗赤色的小龙虾中，一只通体晶亮的“白色小龙虾”非常显眼。

  从外观上看，这只“白色小龙虾”巨细与常见的赤色小龙虾差不多，外壳看起来有点通明但摸起来更坚固。“白色小龙虾”会不会是什么特别的种类？随意处理会不会对其他物种有影响？朱女士将它独自养起来，在网上查找发现，这种白色小龙虾的呈现率为“亿分之一”。

  记者在网上查找发现，不止有“白色小龙虾”，别的的当地还呈现过“小蓝虾”、“小褐虾”，网友们以为，这些“变色小龙虾”的呈现，有很大的可能是环境污染导致其变异，也有必定的可能是出世后发生了基因变异。

  18日下午，湖南师范大学生命科学学院邓学建教授介绍，小龙虾也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾。国内常见的小龙虾一般都是赤色，只会有深浅的差异，色彩不会不同太大。“白色小龙虾”的构成可能是白化现象，有很大的可能是成长环境的改动导致的，原因有很多种。

  邓教授说，朱女士店里的这只“白色小龙虾”是个别现象，不能反映整个种群的特征和区域环境的改变。尽管色彩与常见赤色小龙虾不同，仍是能定心食用，对人体不会有影响。

  国内常见的多是赤色小龙虾。在我国的沿海地带，还有花龙虾、青龙虾等。国外还有蓝色“蓝魔虾”等。

  外壳有绿色、蓝色、粉赤色、淡黄色及黑色，体形较大。我国首要产出地是香港。

  美国佛罗里达州有一种外壳呈鲜亮蓝色的淡水龙虾。由于通体蓝色，进口商人引入此种类时称为“蓝魔虾”。